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生意经第136课《青岛“十二蛙”牛蛙馆营销策划纪实》

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讲师:
张有为
更新时间:
2018-04-12
观看数:
VIP费用:9800元/人,学期三年,课程每周上新。
 

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讲师简介

  • 青岛“十二蛙”牛蛙馆--开业3个月,大众点评青岛创意菜排行榜第1名

    【品牌口号】十二蛙,上瘾不长胖
    极致的尊重天然美食,拒绝半成品菜
    崇拜牛蛙的美味和萌
    信仰天然食材的纯真
    家族秘传67种天然味料,用老家定制的竹丝柴火炭烤
    12种菜势,历时12年,1200锅的反复试错
    上桌12分钟,12种口味把舌尖上的中国比下去

     

    【策划亮点】在“十二蛙“概念上做出创意
    12蛙
    12种菜势
    历时12年研发
    1200锅的反复试错
    上桌12分钟,12种口味把舌尖上的中国比下去
    未来连锁加盟120个店

     

    【广告文案】
    1)十二蛙,上瘾不长胖
    2)上桌12分钟,12种口感把舌尖上的中国比下去
    3)开业3个月,大众点评青岛超过第二名
    4)好评率几近100%,铁忠粉超过80%
    5)到青岛不去酒店不回家,先到十二蛙过过瘾
    6)67种天然味料,家族秘笈单传
    7)竹丝柴火炭烤,来自老家定制
    8)传承山村世代厨艺,非兰祥教的炒菜手
    9)遇见十二蛙,遇见很美的你
    10)如果可以,我,连人带命一起爱你

     

    【传承百年老家味】
    1)扶墙炭烤牛蛙,好吃到站不稳
    2)昏过去臭豆腐,鲜香辣昏过去
    3)不吃紫苏杨梅,吃过了碎碎念
    4)见风倒胡子酒,20度金色琼浆
    5)肖家祖传米粉,绝非非遗可比
    6)肖家柴火笋干,一绝没有之一
    7)肖家柴火土鸡,土鸡中的土豪

     

    “十二蛙”牛蛙馆的卖点外延(特色优势好处)
    1)开业3个月,大众点评创吉尼斯记录,青岛排名超过第二名
    2)消费者好评率几近100%,铁杆粉丝超过80%
    3)到青岛不去酒店不回家,先到十二蛙过过瘾
    4)95%的天然食材来自于湖南农家,决非菜市场采购
    5)牛蛙现杀现做,非半成品,决不进冰箱,90%以上做不到
    6)67种天然味料秘笈,家族单传,国内没有第二家
    7)猛火翻炒5~6 次,3分钟出锅,肖家专有烹饪手法
    8)高汤文火熬制24小时以上,确保十二蛙的独特口感
    9)扶墙炭烤牛蛙,好吃到站不稳
    10)昏过去臭豆腐,鲜香辣昏过去
    11)见风倒胡子酒,金黄色琼浆米酒,矮糯米不掺水,竹丝柴火炭烤
    12)肖家祖传米粉,纯大米不掺胶,决无添加剂,与99%的米线不同
    13)桂花糖糍粑,用老家传统的手工打面,千锤百炼而成
    14)肖家柴火笋干,在人烟稀少的深山老林,采挖野生笋,用果木柴火熏制
    15)肖家柴火土鸡,57种天然味料熬成酱汤,再用竹丝柴火炭烤
    16)十二蛙大厨来自老家厨师村,不是兰祥教出来的炒菜手

 
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